Холодец из говяжьей голени и курицы
Под проточной водой соскребите ножом всё лишнее с кожицы рульки: она должна стать гладкой. Хорошо промойте мясо. Налейте в кастрюлю 2,5 л воды и положите в неё рульку и филе.
11 рецептов самого вкусного холодца
Холодец из свинины и курицы — такой же обязательный элемент новогоднего стола, как салат оливье. Такую закуску готовят практически во всех семьях, и это не только дань традиции, но и искренняя любовь к простому, очень вкусному блюду. Чтобы холодец хорошо застыл без добавления желатина, требуется большое количество костей, выделяющих в процессе варки в бульон коллаген.
Холодец из свинины с курицей Автор: Иван Назаров. Время готовки: мин. Рейтинг: 0. В книгу рецептов.
Похожие статьи
- Салаты с черносливом и курицей рецепты простые и вкусные пошаговые
- Салат с корейской морковкой курицей и огурцами - Рецепт: Салат Ёжик с курицей, грибами и корейской
- Стрижка ольги бузовой 2024 фото - Косы на длинные волосы своими руками фото пошагово
- Как приготовить запеканку из кабачка и баклажана - Запеканка из кабачков и баклажанов - пошаговый ре