Фрукты не для желе
У каждой хозяйки есть свои проверенные временем лайфхаки. И если вы уже знаете, как спасти пересоленное блюдо и не перевести продукты, возьмите себе на заметку совет, что делать, если не застыл холодец. Фото: pinterest. Некоторые хозяйки недоумевают, когдапоставленный на ночь в холодильник холодец не застыл до утра. Чаще всего не застывает блюдо, в которое не добавляют желатин.
Желатин - загуститель, который превращает жидкость в твердое вещество. Он чаще других используется в кондитерском деле. Его добавляют в начинки, муссы, кремы, торты и чизкейки.
Желе не получилось (желатин не застыл) — что делать?
| Особенность и характеристика | 492 | Желатин — это один из самых популярных загустителей, который используют кондитеры для приготовления десертов. | |
| Комментарии: 0 | 227 | Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:. | |
| Что делать, если холодец не застыл? | 337 | В канун новогодних часто готовят холодец из разных видов мяса. | |
| Правило работы | 56 | Автор: Юлия Сабинова. | |
| Эти статьи вам понравятся | 306 | Многим знакома нервозность, связанная с незастывающим желе. | |
| Оглавление статьи: | 46 | Особенности и характеристики желатина. Правила работы с желатином. | |
| Правила работы с желатином | 127 | Телефон или почта. Чужой компьютер. | |
| Другие новости | 122 | Салат оливье — не единственный герой новогоднего стола. Почетное место на празднике занимает холодец, он же студень. |
Желе не только полезно для нашего организма, но и не вредит фигуре. Но очень часто начинающие хозяйки не умеют его готовить, и для них желе становится разочарованием. Почему желе не застывает, и можно ли это исправить? На каждой упаковке, в которой продается желатин, дается рецепт.
