Борщ с квашеной капустой
Капусту начали выращивать еще до нашей эры. Постепенно ее форма изменялась, и она стала привычным круглым кочаном в Англии в XIV веке. Дойдя до Европы, капуста перекочевала и в другие страны и была одним из самых важных и доступных овощей в сельском хозяйстве. Впервые капусту начали квасить в Китае 2 тысячи лет назад, чтобы продлить срок хранения. Овощ заливался соленым раствором, и начиналось брожение под воздействием бактерий.
Рецепт сытных щей с квашеной капустой
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Начинка для питы из магазинного слое Перловка получилась нежной и вкусной
- Щи, рецептов, фото-рецепты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Среди множества рецептов борщей есть и такой - с квашеной капустой.
- Щи — классическое [1] национальное блюдо русской кухни , многокомпонентный заправочный суп [2] , основу которого составляет рубленая белокочанная свежая или квашеная капуста , реже капустная рассада или савойская капуста , приготовляемый на костном или мясокостном или рыбном бульоне [3] , грибном, овощном или крупяном отваре. Щи бывают вегетарианскими грибными, а также мясными, с птицей и рыбными [4].
- Щи из квашеной капусты - пошаговый рецепт с фото
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Щи обладают насыщенным немного кисловатым вкусом и отличным ароматом. Говядину для щей можно использовать любую, я использовала голяшку.
- Готовим вкусно с Вячеславом.
- Деревенские щи из квашеной капусты. Рецепт с фото
- Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи. Рецепт давался в рекомендациях по приготовлению блюд к Успенскому посту.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Лично я большой любитель кислых щей. Квашеную капусту, например, я могу есть всю зиму и она никак мне не надоедает, а супы — это моё всё!
Наварил щей-капусту сам квасил в ведре. Очень,очень вкусно. Всем советую этот рецепт,за который благодарю. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Щи с квашеной капустой 5. Приготовил : Ирина Титарева.
