Бефстроганов с томатной пастой и сметаной - Бефстроганов с грибами и луком - пошаговый рецепт с фото

Оно также может встретиться под названиями « Мясо по-строгановски », « Говядина по-строгановски », « Беф-Строганов » или « Беф а ля Строганов ». Как это часто бывает с популярными блюдами, единой версии об истории возникновения бефстроганова не существует. Точно известно лишь, что связано оно с именем графа Строганова. Также не сохранилось и точного рецепта этого блюда, поэтому под названием «бефстроганов» вы можете найти множество вариаций приготовления, и каждый из них будет называться «классический», хотя какой же был действительно классический рецепт, к сожалению, не известно.

Бефстроганов из говядины с томатами

Бефстроганов с сосисками — неожиданное прочтение классического блюда русской кухни, известного с конца XIX века. В оригинальной версии рецепта используется отбитая и тонко нарезанная говядина, которую необходимо быстро обжарить, а затем томить в соусе из сметаны и томатной пасты. Традиционно говядина в соусе "по-строгановски" подается с картофелем, жареным во фритюре, или более поздняя версия картофельным пюре. Мы же предлагаем вам попробовать приготовить это блюдо с сосисками или колбасками и соусом из сметаны с шампиньонами.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Бефстроганов с шампиньонами 8. Обновлен : Алексей Марчук. География кухни: Русская кухня.

Сегодня мы расскажем вам о нескольких лучших вариантов готовки говядины по-строгановски. И начнем мы с самого классического рецепта! Классический рецепт является самым популярным вариантом готовки во многих кухнях мира. Для готовки зачастую используют мясо с шеи. Готовка не вызовет у вас затруднений и принесет вам потрясающий результат. Разберемся пошагово с этим рецептом.

Похожие статьи

• Как приготовить запеканку из кабачка и баклажана - Запеканка из кабачков и баклажанов - пошаговый ре
• Сапоги с каблуком с чем носить
• Дизайны гелевых ногтей пошаговое фото
• Отделка лоджии панелями своими руками пошаговая инструкция фото - Стройдвор Ртищево - Строительные и